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Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 08/01/2010
Data da última atualização: | 19/06/2013
Autoria: | VIZZOTTO, M.; PEREIRA, M. C.
Afiliação: | MARCIA VIZZOTTO, CPACT; M. C. PEREIRA.
Título: | Metodologia científica: otimização do processo de extração de compostos fenólicos antioxidantes de mirtilo (Vaccinium ashei Reade).
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2009.
Páginas: | 19 p.
Série: | Embrapa Clima Temperado. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 101).
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | I; Mariana Couto; Mirtilo - Alimento funcional - Fitoquímico - DPPH - Folin-Ciocalteau; Perrira; Pesquisa científica.
Thesagro: | Mirtilo.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/30537/1/boletim-101.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)

Exemplares:

CPACT - (12381-1) - UMT - FL - PP - 01670 -  - 2009.01670 - DIS
CPACT - (12381-2) - UMT - FL - PP - MT BOL - 101 - 2013.00824 - DIS
CPACT - (12381-3) - UMT - FL - PP - MT BOL - 101 - 2013.00825 - DIS
AI-SEDE - (51282-1) - EMB - FL - PP - 16041 - CPACT - 16041 - DIS
AI-SEDE - (51282-2) - EMB - FL - PP - 16041 - CPACT - 16041a - DIS